• Potrebbe 18, 2024

Poco tempo per cucinare questo San Valentino?

Questa ricetta ti aiuterà a mantenere una figura snella, poiché i suoi ingredienti purificano il corpo e combattono l'accumulo di grasso nel corpo.

SecondoDipartimento dell'agricoltura e dei servizi di consumo della Carolina del Nord nella tua divisione Protezione di cibo e droga ,  La rucola è un'ottima fonte di vitamina A, vitamina C, acido folico, calcio, manganese e magnesio. È anche una grande fonte di potassio, ferro, zinco, riboflavina, rame e clorofilla, inoltre questo alimento purifica il corpo e combatte l'accumulo di grasso nel corpo.

Per beneficiare delle tue proprietà e mantenere la linea con il tuo partner GetQoralHealth Abbiamo la seguente ricetta per te. Buon appetito!

INSALATA DI ARUGA CON MIRTILLO E FORMAGGIO DI CAPRA

(4 porzioni)

INGREDIENTI

· 4 tazze di rucola lavate e disinfettate

· 1 tazza di mirtillo essiccato

· 120 grammi di formaggio di capra sbriciolato

· 1 tazza di noce tritata

Per la salsa di mirtilli rossi:

· 1 tazza di olio d'oliva

· 1 tazza di succo di mirtillo leggero tagliato a metà

· ½ tazza di SPLENDA o dolcificante senza calorie, granulato

· 1 cucchiaio da tavola di miele (facoltativo)

· 1 cucchiaio da tavola di aceto balsamico

· Sale e pepe a piacere

PREPARAZIONE

1. Per la salsa ai mirtilli, liquefare tutti gli ingredienti.
2. A parte, mescolare la rucola con il condimento fino a quando non è ben incorporata e aggiungere il mirtillo secco, il formaggio di capra e le noci tritate.
3. Servire in un'insalatiera.

La rucola come altre verdure contiene glucosinolati, un composto antitumorale che agisce anche come antiossidante, stimolando la disintossicazione del corpo.

Questo San Valentino, investi tempo con il tuo partner e non passi ore in cucina, questa ricetta è anche sana, semplice e veloce.

Buon divertimento!

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