• Potrebbe 4, 2024

Guardare le foto di cibo su Internet può aiutare a ridurre l'appetito e portare a una dieta più efficace, soprattutto perché l'esposizione a queste immagini annoia chi li vede, quindi la loro fame è più bassa, secondo uno studio del Brigham Young University nello Utah, Stati Uniti .

Secondo Ryan Elder, ricercatore e coautore dello studio , lo studio è ispirato all'ascesa di "Foodstagram", o la consuetudine di caricare foto di cibo su Instagram, da cui potrebbero determinare che guardare molte foto di cibo può ridurre notevolmente l'appetito.

Social network, chiave contro appetito

Secondo la ricerca, vedere costantemente - e non solo prima di mangiare - le foto di hamburger o torte, ad esempio su Instagram e altri siti di foto come Pinterest, possono avere un effetto "opprimente", spiega Elder. In questo modo, la prossima volta che una persona affronta un simile piatto, non si sentirà ansioso e non lo troverà troppo appetitoso.

"In un certo senso, è come iniziare a stancarsi del gusto senza nemmeno mangiare il cibo. È una noia sensoriale, il che significa che dopo averlo vissuto con i tuoi occhi, non vuoi più quel sapore, un processo che avviene in modo sinestetico ", aggiunge l'autore.

Quindi, se qualcuno ha un debole per certi cibi malsani e vuole smettere di mangiarlo, dovrebbe cercare di guardare più foto di quel prodotto, anche se riduce l'appetito non un minuto, spiega Jeff Larson, coautore dell'inchiesta.

Durante lo studio, i ricercatori hanno sottoposto più di 200 persone a circa 60 immagini di cibo, come dessert e dolci, dai quali hanno osservato che i soggetti che si erano saziati nell'esperienza sensoriale dopo aver visto le foto, Cercare il vero cibo non sembrava più "ricco" come nella foto, in quel modo riuscivano a ridurre l'appetito.