• Potrebbe 2, 2024

Ti piace sentire il sapore salato nel tuo cibo? Fai attenzione! L'eccessivo consumo di sale influisce direttamente sul corpo, rendendolo uno dei principali fattori scatenanti di malattie che possono causare la morte.

Secondo uno studio del Università della California a San Francisco , pubblicato sulla rivista ipertensione, ridurre il consumo di sale ai livelli raccomandati, ovvero 6 grammi o un cucchiaino al giorno, potrebbe salvare la vita di oltre 500 mila vite in 10 anni, negli Stati Uniti.

I ricercatori spiegano che gli alimenti trasformati sono quelli che hanno più livelli di sodio, quindi si raccomanda di ridurre l'assunzione per evitare malattie che riducono la qualità della vita delle persone.

Modera l'assunzione di sale e migliora la tua salute!

Tra le principali condizioni che si sviluppano con un'eccessiva assunzione di sodio sono:

1. osteoporosi: Uno studio di Università di Alberta, Canada , sottolinea che il consumo di sale in eccesso aumenta la perdita di calcio nelle urine, che genera una demineralizzazione delle ossa.

2. Cancro allo stomaco: Uno studio dil Fondo mondiale per la ricerca sul cancro (WCRF) sottolinea che limitare il consumo di questo minerale impedirebbe uno su sette casi di questa neoplasia. Ogni anno ci sono 980 mila casi di questa malattia in tutto il mondo.

3. l'asma: Uno studio condotto nel Ospedale di Leicester Egli precisa che i sintomi che l'asma genera sono peggiori nelle persone con questa malattia. Un altro studio rivela che esiste una relazione tra il consumo di sale da cucina e la mortalità per asma negli uomini e nei ragazzi, secondo le informazioni pubblicate su Elcomercio.pe.

4. corsa: Le persone anziane che superano la dose raccomandata di sale sono tre volte più a rischio di subire un ictus, secondo un'indagine del Università di Warwick, nel Regno Unito .

5. infarto: L'organizzazione britannica Pressione sanguigna sottolinea che il consumo di sale aumenta la pressione sanguigna, quindi ottenere più sangue nel cuore può causare l'angina, che alla fine può causare un infarto.

Per farti godere la buona salute e prevenire questo tipo di malattie, il Texas Heart Institute raccomanda di limitare il consumo di patatine fritte, evitare l'uso di condimenti salati, sostituire il sodio con erbe o spezie, leggere le etichette.

Oltre a preparare il cibo con metà del sale raccomandato, sciacquare i prodotti in scatola e scegliere cibi a ridotto contenuto di sodio. E tu, come valuti il ​​tuo apporto giornaliero di sale?