Gli esperti rifiutano le bevande light nelle scuole

• Aprile 27, 2024

Esperti del Istituto nazionale di sanità pubblica (INSP) sono pronunciati contro l'entrata di bevande leggere alle scuole. In un messaggio inviato ai media sottolineano che le prove sulla sicurezza nel consumo di dolcificanti artificiali tra i bambini, ha portato un comitato dell'Istituto di Medicina degli Stati Uniti a raccomandare che non sia consentito il consumo negli Stati Uniti. scuole , per i possibili rischi per la salute. E aggiungono: "L'INSP è d'accordo con le raccomandazioni di detto Comitato".

La dichiarazione è firmata da quattro dei più importanti ricercatori nel campo della nutrizione e della salute pubblica nel nostro paese. Sono medici Juan Angel Rivera Dommarco, Simón Barquera Cervera, Salvador Villalpando e Sonia Hernández Cordero.

La dichiarazione indica:

"Un motivo di preoccupazione è la promozione del consumo di alimenti addolciti da dolcificanti artificiali nel contesto scolastico, che sono attualmente utilizzati nel mercato in prodotti chiamati" light ". L'autorizzazione del loro consumo nelle scuole non ha il approvazione degli esperti nutrizionisti dell'Istituto nazionale di sanità pubblica, perché le prove sulla sicurezza di questi prodotti durante l'infanzia non è conclusivo; cioè, non ci sono prove sufficienti sulla sicurezza degli edulcoranti quando il loro consumo inizia in tenera età e la loro esposizione è per lunghi periodi. Inoltre, non sono disponibili dati sulle conseguenze del consumo a lungo termine di questi prodotti, specialmente nei bambini, perché l'introduzione di diversi dolcificanti artificiali nel mercato alimentare si è verificata negli anni '80.

Più della dichiarazione

"Un secondo argomento per non consentire l'uso di edulcoranti nelle scuole è la prova che il gusto per il gusto dolce è un'abitudine che viene appresa nelle fasi iniziali, con l'autorizzazione e la promozione del consumo di dolcificanti artificiali nelle scuole , sarà incoraggiato il gusto per il gusto dolce, che potrebbe portare a un maggiore consumo di cibi e bevande zuccherati per tutta la vita, nonché a un minore consumo di acqua. L'opportunità per i bambini di imparare a scuola consumare acqua, come bevanda idratante per eccellenza, corre il rischio di essere inefficace quando si introducono bevande dolci.

"Per tutti questi motivi, i dolcificanti artificiali non sono ammessi nell'istruzione di base nella maggior parte dei paesi che hanno attuato regolamenti. Nel caso del Canada, nel 2005 è stato consentito l'uso di dolcificanti artificiali nelle scuole superiori, ma nel 2007 la decisione è stata annullata con l'argomento che il consumo di queste sostanze dovrebbe essere controllato dai genitori ".

Maggiori informazioni e link al documento completo su: //www.elpoderdelconsumidor.org/expertos-en-salud-rechazan-bebidas-light.html