Mangiare yogurt e noci servono a perdere peso

• Aprile 28, 2024

Scienziati del Harvard School of Public Health assicurano che se vuoi mantenere te stesso sottile , è necessario consumare grandi porzioni di yogurt e noccioline di pelle dura, così hanno affermato in uno studio in cui si è scoperto che le persone che aumentano il loro consumo di alimenti ricchi di fibre, come mandorle, noci, pistacchi, arachidi e altre noci di guscio duro, frutta, yogurt e verdure, Perdono davvero peso.

Gli scienziati hanno scoperto che più prodotti sani noi mangiamo, di più peso perdiamo a lungo termine, ma il cibo che sembra causare più perdita di peso è il yogurt .

Nell'inchiesta, pubblicato in New England Journal of Medicine (Journal of Medicine of New England), quasi 120 mila persone hanno partecipato, il per lo più donne .

Lo studio ha seguito un registro dei partecipanti per oltre 20 anni per quantificare l'effetto del consumo di alcuni tipi di cibo nella perdita o aumento di peso corporeo .

Forse non è sorprendente che il cibo associati al maggiore aumento di peso erano le patatine. Ogni dose giornaliera aggiuntiva di patatine fritte ha prodotto un aumento di oltre il 1,40 chili ogni quattro anni durante il periodo di studio.

Risultati simili sono stati trovati con il consumo di porzioni aggiuntive di patate, bevande zuccherate e carne.

sazietà

D'altra parte, i prodotti che hanno ottenuto una riduzione in peso corporeo Erano sani, come frutta, noci sgusciate, cereali integrali, verdure e yogurt. Ma ciò che ha sorpreso i ricercatori è stato il consumo di ulteriori porzioni di yogurt e frutta secca, Ogni giorno ha avuto un impatto maggiore sulla perdita di peso rispetto al consumo di frutta e verdura.

Gli scienziati credono che forse è perché le persone si sentono più soddisfatto per più tempo Ad esempio, una porzione aggiuntiva di yogurt ha portato a una perdita di 0,37 kg di peso, e con una porzione di verdura la perdita è stata di 0,1 chili. Con i dadi la perdita di peso era di 0,26 chili, con un frutto di 0,22 chili e con grani interi di 0,17 chili.

L'insegnante Dariush Mozaffarian , che ha guidato lo studio, ritiene che la spiegazione potrebbe essere nel contenuto di fibra di questi alimenti

"La sua associazione inversa con l'aumento di peso suggerisce che l'aumento del consumo ha ridotto il consumo di altri alimenti con più calorie, riducendo la quantità totale di energia consumata. Il più alto contenuto di fibre e il minor tempo di digestione di questi alimenti forse aumentano il sazietà e il suo maggior consumo potrebbe spostare altri prodotti altamente trasformati nella dieta ", afferma il ricercatore.

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