• Potrebbe 4, 2024

il cibi fritti sono allettanti e irresistibili, ma l'abuso del loro consumo potrebbe essere la causa di invecchiamento prematura.

Uno studio responsabile di Eric Boulanger , esperto in biologia del Università di Lille , Francia, conferma che il olio friggere a più di 120 ° C ha una reazione chimica (glicazione) che accelera il invecchiamento vascolare, che causa maggiore rigidità nel arterie e ipertensione .

La glicazione è una reazione chimica tra lo zucchero che porta il sangue e il collagene e elastina (fibre del pelle ) che induce questi tessuti a indurirsi e a perdere gradualmente elasticità e tono, che ne determina l'aspetto rughe .

ilFondazione messicana per la dermatologia (FMD) suggerisce questo pelle Essere parte del corpo si rinnova costantemente, è importante avere un dieta sano ed equilibrato per evitare il danno dall'accumulo di radicali liberi e tossine che danneggia le cellule.

Dal momento che il cibo fritto ci fa perdere collagene nel pelle , GetQoralHealth presenta i primi 5 cibi fritti che accelerano il processo di invecchiamento .

Evitalo per preservare la salute della pelle!

1. Patatine fritte il Accademia nazionale della farmacia di Francia afferma che "le patate fritte a temperature superiori a 120 ° C generano una reazione chimica che produce prodotti tossici che a loro volta accelerano il invecchiamento vascolare "

2. Ciambelle Sono una dolce tentazione, solo che è un cibo fritto, saturo di zucchero, farina e grassi trans. Lo zucchero e l'olio fritto contribuiscono al infiammazione e colpisce lo strato di collagene del pelle .

3. Impanato. Gli alimenti preparati con la farina assorbono molto olio e sono difficili da ottenere digerire Inoltre, poiché richiedono tempo per friggere, sono esposti a temperature elevate che potrebbero causare la reazione chimica di glicazione .

4. Pollo fritto. Questo è un piatto comune e veloce da preparare, ma consumarlo in eccesso accelera il processo di invecchiamento del tuo corpo, poiché è necessario un sacco di olio bollente per cucinarlo.

5. Hamburger Grazie al suo elevato contenuto di grassi trans (ottenuto da oli per frittura), la pelle viene trascurata, opaca e si accumula grasso Inoltre ostacolano arterie del corpo

Monica Katz Lo specialista argentino della nutrizione, in un articolo pubblicato sul quotidiano Tiempo Argentino, afferma che mangiando cibi fritti in modo cronico senza prendersi cura delle buone condizioni dell'olio, un processo di ossidazione nel corpo e nella diffusione di radicali liberi , processi direttamente correlati al invecchiamento .

Quindi se non vuoi invecchiare presto, ti consigliamo di evitare questi cinque cibi fritti che ti faranno sembrare più vecchio. Scegli di cucinare il cibo con acqua o vapore.

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