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Aprile 2024
Per molte aree della cucina nazionale e mondiale, il guscio di cibo è uno spreco senza apparente utilità. Tuttavia, la sua composizione chimica ha un valore nutrizionale che impedisce lo sviluppo di malattie cardiovascolari , diabete , cancro e l'obesità.
Secondo un articolo del Istituto di sicurezza e servizi sociali dei lavoratori statali , verdure e alcuni frutti dovrebbero essere consumati con preferenze crude, con la buccia e ben lavati. In questo modo le sue proprietà sono meglio conservate.
Nella seguente photogallery ti presentiamo il 10 cibi che dovresti mangiare con la buccia.