• Aprile 28, 2024

Dal momento che i neonati, le persone scelgono spesso cibi dolci rispetto ad altri sapori, dice uno studio del Università di Washington ; Tuttavia, quando non possiamo controllare l'assunzione di questo tipo di prodotto, si sviluppa una dipendenza da zucchero.

Tuttavia, gli specialisti dicono che riempire il nostro corpo di zucchero con abitudini alimentari non salutari promuove l'obesità e il sovrappeso, anche se ci sentiamo felici nel farlo.

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Zucchero, sinonimo di felicità?

La felicità che si prova quando si mangia zucchero è generata dalla produzione di serotonina nel sangue, emozione che il nostro corpo identifica come ricompensa, ma questo è solo temporaneo e stimola l'appetito, come citato dal medico Yazmín Macotela, ricercatore del Istituto di Neurobiologia dell'UNAM- Juriquilla .

Pertanto, è necessario porre fine alla dipendenza dallo zucchero in modo graduale e la scienza suggerisce sette chiavi per farlo:

1. Non sostituirlo con dolcificanti. Uno studio pubblicato sulla rivista Diabetes Care precisa che questo tipo di prodotto cambia il modo in cui il corpo metabolizza lo zucchero, cioè crea confusione tra l'intestino e il cervello e ingerisce più calorie del normale. Inoltre, non si finisce la dipendenza continuando a percepire il gusto dolce.
2. Esercitare e bere latte. La prima attività stimolerà gli ormoni della felicità, in modo da non perdere questa sensazione evitando cibi dolci. Nel frattempo, uno studio precisa che il consumo di proteine ​​del siero di latte presenti nel latte eleva la serotonina.
3. Attenzione ai prodotti non grassi. Alcuni prodotti potrebbero essere privi di grassi, ma non ridotti in zucchero, quindi è importante leggere le etichette per identificare quelle che ti aiuteranno a porre fine alla tua dipendenza.
4. Dormi bene. Uno studio pubblicato sulla rivista Obesity specifica che il ciclo del sonno è correlato all'assunzione di cibo ricco di zuccheri durante la notte. Inoltre, coloro che dormono male sentono più attrazione per mangiare cibi ricchi di calorie e zuccheri.
5. Mantieni spuntini sani vicino a te. Puoi ingerire con moderazione qualsiasi frutto intero, arachidi, noci e popcorn naturali.
6. Gomma da masticare senza zucchero. Uno studio di Pennington Biomedical Research Center e Louisiana State University a Baton Rouge Egli precisa che le persone che masticano gomma ogni ora riducono le loro voglie di cibo dolce.
7. Acquisisci consapevolezza del danno al tuo corpo. Sapendo come l'assunzione di zucchero influisce sul nostro corpo, è più facile contenere le voglie per questo tipo di cibo.

Ricorda che il mantenimento di una dieta bilanciata ricca di frutta e verdura non solo ci terrà lontano dall'obesità, ma il tuo corpo funzionerà molto meglio. E tu, quanti dessert mangi al giorno?