Lo zafferano inibisce il cancro

• Potrebbe 1, 2024

il zafferano fa parte della cultura culinaria di tutto il mondo arricchire i piatti delle diverse regioni, ad esempio, dell'India; tuttavia, alcuni ricercatori hanno scoperto che questa spezia, attraverso il curcuma , aiuto nel trattamento contro cancro intesta e collo, inibendo il modello di cellule tumorali presente nel saliva , secondo le informazioni pubblicate da EFE .

In un'indagine che sarà pubblicata nel numero di settembre di Clinical Cancer Research, a 21 pazienti è stato chiesto un campione di saliva prima e dopo aver masticato due compresse di curcuma , che in totale conteneva mille milligrammi. Questi test sono stati inviati ore dopo ad un laboratorio indipendente nel Maryland, dove è stata confermata la scoperta.

"La scoperta più importante dell'analisi è stata che la curcuma può funzionare nel testa e collo di pazienti con cancro e ridurre la sua crescita ", ha detto. Marilene Wang , ricercatore di Jonsson Comprehensive Cancer Center presso l'UCLA .

L'esperto assicura che la spezia, essendo economica e facilmente accessibile, può essere combinata in trattamenti come la chemioterapia o la radioterapia. Inoltre, potrebbe essere utilizzato per prevenire la condizione nei fumatori. Ricorda che la curcuma deve essere ingerita come integratore per raggiungere il successo nel trattamento.

Cos'è lo zafferano?

È ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus Linneo. È caratterizzato dal suo gusto amaro e dal suo aroma. È ampiamente usato nella gastronomia del Medio Oriente e dell'Asia meridionale.

Ha proprietà antiinfiammatoria e riduce i livelli di lipidi nel sangue , quindi si consiglia di ingerirlo in casi di astenia , meteorismo , amenorrea , gengivite e mal di denti.

Vai avanti e includilo nella tua dieta!

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