Steroli vegetali per ridurre il colesterolo

• Potrebbe 18, 2024

il steroli vegetali sono composti simili al colesterolo, ma di origine vegetale. Quando consumati, riducono l'assorbimento di questo composto grasso nel intestino e per questo motivo, servono a ridurre il colesterolo nell'organismo.

Per questo motivo, l'EFSA (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) ha istituito una richiesta di assistenza sanitaria per steroli vegetali , che afferma che il consumo di 2 grammi al giorno di steroli vegetali riduce il livello di colesterolo LDL (cattivo) e, quindi, è utile per ridurre la mortalità di infarto miocardico o malattia cardiovascolare .

In un'intervista con GetQoralHealth , il Dr. Joel Estrada, cardiologo , spiega le cause e come a infarto miocardico acuto :

Al momento, molti cibi sono arricchiti con steroli diventare alimenti funzionali come le margarine; tuttavia, puoi anche trovarli steroli vegetali naturalmente in determinati alimenti.

Secondo uno studio del Dipartimento di Nutrizione della Facoltà di Scienze della Salute e dello Sport dell'Università di Saragozza, pubblicato su Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases nel 2011, si raccomanda di incorporare dieta cibi ricchi steroli come:

1. Oli commestibili (mais, girasole, soia, oliva e palma). 2. Mandorle 3. Fagioli, mais, grano. 4. Banana, mela, pomodoro e lattuga

In questo modo, se consumi da 1 a 2,5 grammi di cibo al giorno, steroli naturali , è possibile ridurre gli alti livelli di colesterolo cattivo nel sangue , che aiuterà a prevenire malattie cardiovascolari e complicazioni malattie metaboliche. Si consiglia inoltre di includere tutti i giorni aattività fisiche per un effetto migliore.

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