Il colesterolo si è alleato con i radicali liberi

• Potrebbe 4, 2024

Tra le cause principali che causano un aumento dei radicali liberi nel corpo, è l'eccesso di grassi saturi e indennità in alto zucchero .

Questo tipo di dieta, così comune nella nostra società, può generare una quantità maggiore di radicali liberi che il necessario. Quando questi sono "fuori controllo", attaccano le cellule, le danneggiano e diventano nuovi radicali liberi, in modo che si verifichi una reazione a catena.

Di fronte alla presenza quotidiana di questiaddetti gratuiti , l'organismo deve neutralizzarli e difendersi. È molto importante che i cibi siano ricchi di antiossidanti sono presenti nel nostro dieta tutti i giorni.

Alimenti contro il colesterolo cattivo

il grassi saturi che si trovano in sostanze di origine animale come burro, salsicce o prodotti a base di latte intero, tra gli altri, sono quelli che contribuiscono maggiormente all'aumento del colesterolo.

Al contrario, prodotti come il pesce azzurro, ricco di omega 3 o olio d'oliva sono utili per prevenire malattie cardiovascolari .

Gli studiosi come Abel Marine Font , Professore di Nutrizione e Bromatologia all'Università di Barcellona, ​​Spagna, sottolinea che una persona può rimanere perfettamente in buona salute consumando prodotti freschi in una dieta equilibrata.

Ci sono sostanze che sviluppano un ruolo fondamentale nel controllo di colesterolo cattivo o LDL ; è il caso dei fitosteroli, presenti in alimenti come frutta, verdura, verdura e verdura.

Secondo Marine Font, sono necessari da una a tre grammi di queste sostanze al giorno per ottenere una riduzione del livello di colesterolo nel 14%.