3 minerali essenziali nella dieta

• Potrebbe 3, 2024

Una dieta sana ed equilibrata è essenziale per una buona salute. Perciò è necessario includere nel tuo dieta quotidiano cibo con minerali che non può produrre l'organismo e che sono essenziali per il suo corretto funzionamento.

Come il vitamine , i minerali non contengono calorie , ma partecipano a molteplici funzioni. Tra le più importanti vi sono la regolazione dell'equilibrio dell'acqua all'interno e all'esterno delle cellule, l'intervento negli impulsi nervosi e nell'attività muscolare, così come nella formazione della struttura ossea e dei denti.

All'interno del gruppo di minerali il calcio È uno dei più importanti. Il corpo richiede circa 1.500 g al giorno (anche se varia in base all'età e al sesso), che è principalmente destinato alle ossa e ai denti, sebbene intervenga anche in altri processi come la contrazione muscolare, l'eccitabilità nervosa e coagulazione del sangue .

Questo minerale può essere trovato in diverse fonti, oltre al caseificio, nelle verdure e nei semi, come broccoli, bietole e spinaci, soia e tutti i suoi derivati, in semi di sesamo, alcune alghe, noci e alcuni tipi di pesce, tra gli altri.

La mancanza di calcio Può portare a rachitismo, osteoporosi, osteomalacia (addolcimento delle ossa) e convulsioni, tra gli altri. L'assimilazione di calcio è correlato alla proporzione corretta di vitamina D troppo.

Un altro dei minerali essenziali è il fosforo . Il corpo ha bisogno di 860 gr. al giorno (l'80% va alle ossa). Non solo fa parte delle ossa e dei denti, ma interviene anche nell'attività nervosa e muscolare. Svolge anche un ruolo essenziale nello stoccaggio e nell'uso dell'energia.

il fosforo Può essere incorporato attraverso carni, uova e latticini, ma anche in fonti vegetali come frutta secca e noci, cereali integrali e legumi. La sua mancanza può portare a una debolezza e dmineralizzazione delle ossa.

Da parte sua, il magnesio È un minerale da cui il corpo richiede circa 25 grammi di magnesio ogni giorno anche, si trova nelle ossa. Interviene nella sintesi del proteine ed è importante per la trasmissione degli impulsi nervosi. Si può trovare principalmente nelle verdure verdi e legumi, frutta, noci, cereali integrali e cacao.

Oltre a questi minerali, ci sono altri elementi essenziali per il corretto funzionamento del tuo corpo, come zinco, selenio, rame, tra gli altri, quindi è importante integrarli nella dieta per una buona salute fisica e mentale.