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Un equilibrio inadeguato nell'intestino può produrre l'accumulo di grassi e infiammazione dell'intestino; Tuttavia, il corretto equilibrio dei bifidobatteri riduce l'infiammazione del tessuto adiposo , secondoManuel Serrano Ríos, accademico della Royal Spanish National Academy of Medicine.
I batteri nel nostro intestino hanno una funzione metabolica perché aiutano il corpo a risparmiare energia, che consente un maggiore uso di sostanze nutritive, secondo il sito estarbien.com
In questo senso, uno studio scientifico, pubblicato nel "Journal of Functional Foods", mostra che il consumo quotidiano di cibo con probiotici può migliorare l'uso di energia dal cibo, bruciare il grassi corporale e trasformare il tessuto adiposo .
Un altro risultato di questo studio è che la frequente inclusione di probiotici nella dieta potrebbe ridurre i livelli di grassi e tessuto adiposo , oltre a trasformare la composizione corporea.
Come parte di questa ricerca, l'azione di ceppi come il Lactobacillus amylovorus o Lactobacillus fermentum sulla massa corporea. Apparentemente questi ceppi modificano l'uso di energia, favorendo l'ossidazione e la combustione dei grassi.
Tra gli alimenti con prebiotici, si può menzionare quanto segue:
1. Carciofi, cicoria e banana: contengono inulina, un prebiotico naturale
2. Legumi, patate e patate dolci: hanno raffinose e stachiosio.
3. Aglio, cipolla e porro: hanno derivati di inulina e fruttooligosaccaridi
4. Grano, avena e orzo: hanno inulina.
5. Asparagi: ha fruttooligosaccaridi
Diversi studi hanno analizzato il microbiota essere umano concludendo che esiste una relazione tra obesità e una ridotta diversità batterica nell'organismo, che apre un nuovo modo di monitorare e monitorare i pazienti obesi in futuro. Per loro, sarebbero stati somministrati sia prebiotici che probiotici.