Cavolfiore contro costipazione e infiammazione

• Potrebbe 5, 2024

il cavolfiore È un eccellente vegetale le cui proprietà apportano molti benefici all'organismo. È basso calorie , con un sacco di contenuto d'acqua, ha folati , fibre e anche molti vitamine dei gruppi B e C , ecco perché è l'ideale per combattere costipazione .

In questo senso, l'azione antiossidante del vitamina C rende il suo consumo benefico per il vista, pelle, orecchio e sistema respiratorio . Inoltre, aiuta a ridurre infiammazione e i sintomi di freddo e ipertiroidismo , secondo innatia.com

Pertanto, in GetQoralHealth presentiamo una ricetta per Diabete oggi , preparato dal biologo e educatore del diabete, Eva Brito Rivera :

Crocchette di verdure

ingredienti (6 porzioni)

1 tazza di carote a strisce 1 tazza di spinaci tritati 1 tazza di cavolfiore 4 aglio tritato 1 tazza di purè di patate 2 uova Olio

preparazione

In una ciotola mettere a bollire la carota, gli spinaci e il cavolfiore; Nel frattempo, friggere l'aglio tritato finemente. Una volta che le verdure sono bollite, scolarle e incorporarle con l'aglio; Nel frattempo, preparare la purea per mescolarla e aggiungere un pizzico di sale.

Dovrebbe essere formato un impasto uniforme per fare le palle con loro; poi, schiacciarli con una forchetta, friggerli in una padella con poco olio e voilà. Possono essere cosparsi di formaggio grattugiato al momento del servizio.

Informazioni nutrizionali : Energia 210 Kcal, Carboidrati 17 g, Proteine ​​7, Lipidi 13 g.

Buon appetito! E ricorda che il cavolfiore è un ortaggio ideale da includere nel tuo dieta su base regolare, in più puoi usarlo tutto l'anno.

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