• Potrebbe 3, 2024

Hai problemi digestivi? Un cibo eccellente per finire con questi fastidi come l'empacho è il fagiolo bianco, che è una buona fonte di proteine ​​e carboidrati.

Secondo il Atlante delle piante della medicina tradizionale messicana dell'UNAM , il fagiolo può anche essere usato per ridurre i problemi della pelle, problemi ginecologici (amenorrea) o come rimedio per il mal di testa.

Si raccomanda anche di ingerirli quando c'è qualche accumulo di sangue da qualche parte all'interno del corpo.

Le sue proprietà nutrizionali sono legate al suo alto contenuto proteico e in misura minore al suo apporto di carboidrati (100 grammi di fagioli grezzi contribuiscono da 52 a 76 grammi), vitamine e minerali.

È anche una buona fonte di fibre, il cui valore varia da 14 a 19 grammi in ogni 100 grammi di cibo crudo; così come calcio, ferro, fosforo, magnesio, zinco, vitamine, tiamina, niacina e acido folico. Goditi tutti questi nutrienti nella seguente ricetta.

Broccoli con salsa di fagioli bianchi

Ingredienti per 8 porzioni

1. 500 grammi di broccoli
2. Due spicchi d'aglio
3. Una lattina di fagioli o fagioli bianchi
4. Tazza di tre quarti di tofu morbido
5. Due cucchiai e mezzo di succo di limone
6. Un cucchiaio di olio d'oliva
7. Un quarto di cucchiaio di cumino
8. Un pizzico di pepe di cayenna

processo

Nel seguente video di CadenaTres, lo chef Manny Muñoz spiega come preparare questo delizioso piatto vegetariano, che si prenderà cura della tua figura in modo naturale:

Questa ricetta può essere utilizzata come entrata in un pasto speciale o in una riunione di amici, perché ha poche calorie e ti aiuta a mantenere una silhouette attraente.
 

Medicina Il Video: Zitoni con fagioli e broccoli / Ricette primi piatti (Potrebbe 2024).