• Potrebbe 19, 2024

Il suo aspetto può essere attraente per l'occhio e il suo sapore suggestivo per il palato, ma il gusto o il gusto del consumo di piatti complessi o esotici può essere un sintomo di una malattia, chiamata: sindrome gourmand.

Questo disturbo alimentare produce nel paziente un desiderio inarrestabile di comprare o cucinare cibo piatti squisiti e molto sofisticati, e possono essere prodotti da una ferita che colpisce alcune aree dell'emisfero cervello destro .
 

Lesione che cambia l'appetito

Secondo uno studio pubblicato dal American Academy of Neurology , il Sindrome di Gourmand è descritto come una preoccupazione per il cibo e una preferenza per mangia bene .

L'analisi dei dati clinici e anatomici di 36 pazienti che hanno mostrato questo comportamento (come parte dell'indagine) rivela una forte associazione con la posizione del ferita nella parte anteriore destra del cervello e aree corticali, gangli basali o strutture limbiche che influenzano il gusto per determinati cibo.

Lo studio sottolinea come le lesioni in testa può influenzare lo sviluppo di alcuni disturbi alimentari E ti piacciono i piatti di alta gastronomia?