10 motivi per mangiare soia

• Potrebbe 5, 2024

La sua presenza nella dieta orientale è riconosciuta, ma le sue qualità come cibo sano si estendono a diverse aree della salute. La soia può non solo aiutare a controllare il peso, ma anche prevenire e rallentare lo sviluppo del cancro.

Un'indagine condotta dal Istituto Politecnico Nazionale scoperto che una proteina contenuta nella soia, quando ha tra i due ei sei giorni di germinazione, e questo può ridurre il 99% delle dimensioni dei tumori.
Questo non è tutto, GetQoralHealth ti dà 10 motivi per cui dovresti includere la soia nella tua dieta quotidiana:

1. Stimola la concentrazione e l'apprendimento . Contiene acido alfa-linolenico all'8%. Questo acido grasso polinsaturo è essenziale per lo sviluppo delle membrane delle cellule cerebrali e delle guaine mieliniche. È importante nella fase della gravidanza poiché aiuta lo sviluppo del feto ed è essenziale durante i primi tre anni di vita del bambino.

2. Assistenza alla circolazione. Questa proteina è ricca di grassi, evidenziando due tipi: linolenico, cioè Omega-3 e linoleico noto come Omega-6. Entrambi sono benefici per la salute dei vasi sanguigni e del cuore.

3. Ha un basso contenuto di colesterolo. L'assunzione media di 47 grammi di proteine ​​di soia al giorno diminuisce il colesterolo totale di una media del 9% e i livelli di colesterolo LDL o di colesterolo "cattivo" del 13%.

4. Riduci le vampate di calore. Alcuni studi con donne durante la menopausa o postmenopausa hanno dimostrato che quando aumentavano l'assunzione di isoflavoni di soia da pasti o integratori, avevano una diminuzione del 10% - 20% della frequenza e della gravità delle vampate di calore, rispetto alle donne che non Hanno aumentato l'assunzione di soia.

5. Contrastare gli effetti dell'endometriosi. Gli isoflavoni nei prodotti a base di soia possono aiutare a fermare l'azione degli estrogeni naturali, la principale causa di dolore premestruale, metrorragia e altri sintomi di endometriosi.

6. Controlla il diabete e le malattie renali. La proteina di soia e la sua fibra solubile aiutano a regolare i livelli di glucosio e le perdite di reni, aiutando a controllare il diabete e le malattie renali.

7. È un alimento che aiuta i malati di Alzheimer. Il consumo di lecitina di soia per i malati di Alzheimer può aiutare a rafforzare i livelli di acetilcolina, che è un neurotrasmettitore.

8. Ha un alto valore nutrizionale. Ha una grande quantità di minerali e vitamine; inoltre registra livelli importanti di calcio, ferro, magnesio, potassio, fosforo, vitamine E e B.

9. Previene la stitichezza. Contiene un'alta percentuale di fibre, che favorisce il transito intestinale.

10. Riaffermare i muscoli. il Organizzazione delle Nazioni Unite per l'agricoltura e l'alimentazione indica che le proteine ​​di soia hanno una maggiore quantità di amminoacidi, che accelerano il recupero muscolare post-esercizio; Inoltre, i suoi isoflavoni hanno anche effetti antiossidanti che aiutano a ridurre il dolore e l'infiammazione.

Come in tutti gli alimenti, l'eccesso può causare danni, quindi è possibile ottenere i benefici della soia per mantenere una dieta equilibrata e svolgere almeno 30 minuti di esercizio quotidiano.
 

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