5 motivi per consumare la stevia

• Potrebbe 17, 2024

il estevia È un dolcificante di origine naturale che non fornisce calorie. La pianta di stevia (Stevia rebaudiana varietà Bertoni) è originaria del Sud America, dove il suo consumo è stato registrato per oltre 2000 anni.

Originariamente, gli indiani usavano le foglie per addolcire le bevande e come una pianta medicinale o le masticavano per trattare diversi disturbi, a parte il loro gusto dolce. Al giorno d'oggi, viene utilizzato nella preparazione di diversi alimenti e bevande a causa del suo contributo zero di calorie. Questo perché estraggono e purificano i composti essenziali della pianta, che forniscono il gusto dolce, chiamato stevioside. Questi sono cinque motivi per godersi la stevia:

1. La stevia è un dolcificante naturale che non fornisce calorie , quindi può essere parte di una dieta sana e stile di vita per le persone di qualsiasi età.

2. L'uso della stevia aiuta a ridurre le calorie totale nella dieta, senza alterare il sapore essenziale di cibo e bevande.

3. Stevia rimane stabile in una varietà di condizioni : stabilità del pH, della temperatura e dello stoccaggio, secondo il Global Stevia Institute (GSI), che consente di utilizzarlo in vari prodotti.