• Aprile 23, 2024

C'è un rischio quando si usano gli sportelli automatici? Le ricevute commoventi di cassi possono aumentare drammaticamente l'assorbimento del corpo di una sostanza potenzialmente pericolosa: bisfenolo A (BPA), secondo i ricercatori.

Il BPA, originariamente creato come integratore di estrogeni, è stato collegato a problemi di sviluppo di neonati e bambini, così come al cancro , obesità , diabete e malattie cardiache negli adulti, dicono i ricercatori.

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La sostanza si trova in molti prodotti, dalle bottiglie d'acqua in plastica al rivestimento delle lattine di cibo. È anche usato come sviluppatore di stampa nella carta termica di biglietti aerei e di negozi e ricevute bancomat, secondo i ricercatori.

"La carta termica viene normalmente utilizzata per le ricevute ATM nei ristoranti, il che rende probabile che il BPA contamini il cibo da dita e mani", ha detto l'autrice dello studio Julia Taylor, professore assistente alla divisione di scienze biologiche del Università del Missouri .

Poiché il BPA è un distruttore endocrino, i rischi per la salute per l'uomo sono considerevoli, afferma Taylor.

"Il BPA di carta termica può essere assorbito rapidamente nel sangue, ai livelli misurati in questo studio, molte malattie come diabete e disturbi come obesità potrebbero aumentare ", dice Taylor.

Una sostanza simile usata per sostituire il BPA nella carta termica "può anche rappresentare una minaccia per la salute degli esseri umani", aggiunge. "La gestione [delle ricevute di carta termica] dovrebbe essere ridotta al minimo."

Inoltre, i prodotti comunemente usati per la cura della pelle sembrano aumentare il tasso di assorbimento del BPA, ha detto Taylor.

Per condurre lo studio, pubblicato sulla rivista online PLOS One La squadra di Taylor ha invitato alcune persone a toccare le ricevute della cassa dopo aver usato un disinfettante per le mani. I ricercatori hanno prelevato campioni di sangue e di urina.

Hanno scoperto che il BPA in queste ricevute è penetrato nella pelle dei partecipanti, aumentando notevolmente la quantità di BPA nel loro corpo. I disinfettanti per le mani hanno aumentato il tasso di assorbimento, dicono i ricercatori.

Per imitare il comportamento nei ristoranti fast food, alcuni partecipanti hanno ricevuto patatine per mangiare con le mani dopo aver toccato le ricevute coperte con BPA. Anche qui, i ricercatori hanno osservato che il BPA è stato rapidamente assorbito nella pelle.

Taylor dice che dal momento che BPA è usato così ampiamente, può essere rilevato nelle urine di oltre il 90% degli americani. Il BPA viene sostituito in alcuni casi da bisfenolo S (BPS), spiega Taylor.

"Il cambiamento nell'uso dei produttori di BPS in carta termica potrebbe essere una risposta alla consapevolezza pubblica del BPA e al desiderio di avere un sostituto più accettabile", afferma Taylor.

Tuttavia, potrebbe non essere più sicuro, ha detto. BPS è simile al BPA in quanto imita anche gli estrogeni, spiega Taylor.

"È anche più persistente nell'ambiente, a causa di questi due fattori da solo, in quanto sostituto, non è un miglioramento rispetto al BPA", dice. "Più in generale, il riciclaggio della carta spesso incorpora le ricevute cartacee e entrambi i componenti finiscono nei prodotti di carta riciclata, aumentando ulteriormente il potenziale di esposizione".

Steven Gilbert, direttore e fondatore dell'Istituto di neurotossicologia e disordini neurologici degli Stati Uniti a Seattle, afferma che 15 miliardi di sterline (6,8 miliardi di chili) di BPA vengono utilizzati ogni anno negli Stati Uniti e "vanno da qualche parte".

"Tutti noi abbiamo il BPA nel nostro corpo, che è un esempio interessante di una fonte di esposizione al BPA", dice Gilbert.

"Dovremmo essere più attenti con le sostanze che introduciamo nell'ambiente", aggiunge.

Steven Hentges, portavoce dell'American Chemistry Council, un gruppo di settore, non è d'accordo con lo studio e lo ha definito un esperimento "irrealistico". Inoltre, sottolinea che il BPA è sicuro.

"I dati dei Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) mostrano che l'esposizione dei consumatori al BPA (da tutte le fonti) è estremamente bassa", ha affermato. "L'esposizione tipica al BPA da tutte le fonti è circa mille volte inferiore ai livelli di consumo stabiliti dalle istituzioni governative negli Stati Uniti, in Canada e in Europa".

Inoltre, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha dichiarato che il BPA è sicuro per l'uso in contenitori per alimenti, afferma Hentges. "L'attuale prospettiva della FDA si basa sulla revisione di centinaia di studi, oltre alla sua ampia ricerca sul BPA", aggiunge.