Fragole vs diabete

• Aprile 25, 2024

Le fragole sono un frutto delizioso che offre migliaia di benefici per la salute, come sbiancare i denti o scendere peso ; Tuttavia, un nuovo studio del Warwick University nel Regno Unito osserva che impedisce il rischio di sofferenza diabete e malattie cardiache .

La squadra dell'insegnante Paul Thornalley, della Scuola di Medicina dell'università britannica, rivela che gli estratti delle fragole attivano a proteina del corpo chiamato Nrf2, che aumenta l'azione antiossidante e altre attività protettive.

Secondo le informazioni pubblicate in NCYT, questa proteina riduce la presenza di colesterolo e lipidi nel sangue quindi l'assunzione di fragole è molto efficace nella prevenzione malattie cardiache .

Inoltre, altri studi hanno dimostrato che questo frutto abbassa i livelli delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL, "colesterolo cattivo ") e glucosio in sangue e quindi riduce il rischio di soffrire diabete .

Pertanto, affinché tu possa godere di tutti i benefici di questo delizioso frutto e riempirti antiossidanti In modo sano, condividiamo la seguente ricetta del Federazione messicana del diabete .

Mousse di fragole

Ingredienti per cinque porzioni

1. Due bustine (14 grammi) di gelatina non aromatizzata
2. Mezza tazza di acqua fredda
3. Due tazze di fragole miste
4. Due tazze di luce o yogurt greco naturale
5. Un terzo di tazza di sostituto dello zucchero
6. Olio spray

preparazione:

Idratare la gelatina in mezzo bicchiere di acqua fredda per 10 minuti. Quindi riscaldare leggermente e filtrare. Riserva.

Miscela di fragole, yogurt, sostituto dello zucchero e gelatina. Mettere la miscela in uno stampo di gelatina precedentemente spruzzato con un po 'di olio spray. Mettere in frigorifero fino a quando non si deposita. Puoi servirlo accompagnato da una salsa di fragole e decorarlo con un fiore. Forse alcune di queste celebrità dovrebbero aggiungerlo alla loro dieta. E tu e quante volte alla settimana consumi questo frutto che previene le malattie cardiache e il diabete?

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