• Aprile 19, 2024

Molti studi scientifici suggeriscono che il consumo eccessivo di carne rossa Danneggia il tuo organismo, poiché contiene tossine che possono favorire lo sviluppo di cancro al colon Tuttavia, se completi il ​​tuo taglio di carne con un po 'di amido, ti dimenticherai di questi effetti negativi.

Secondo un'indagine del Flinders Center for Innovation in Cancer appartenente alla Flinders University, ad Adelaide, in Australia , il consumo di amido trovato in vari alimenti ha la stessa funzione della fibra.

Patate con carne, l'opzione migliore!

Nello studio pubblicato sulla rivista Ricerca sulla prevenzione del cancro È dettagliato che l'amido ideale per proteggerti da cancro al colon Quando si ha una dieta ricca di carne rossa, si trova in patate, banane, fagioli, ceci e lenticchie.

Gli scienziati spiegano che sono eccellenti protettori perché migliorano il processo di digestione e aiutano a pulire le tossine che si trovano nell'intestino e nello stomaco.

"La carne rossa e l'amido hanno effetti opposti sul gene dei miRNA, che causa il cancro del colon-retto e appartiene al gruppo miR-17-92", citano gli autori dello studio.

Basta accompagnare il tuo taglio di carne con 40 grammi di cibo ricco di amido resistente come le patate o un delizioso piatto di fagioli.

Secondo il American Cancer Society una dieta con un elevato consumo di carne rossa e lavorata aumenta il rischio di sofferenza cancro colorettale , specialmente se sono cotti a temperature molto elevate.

Per ridurre il rischio, includere più verdure nella dieta, fare esercizio fisico, ridurre il consumo di tabacco e alcol e liberarsi dallo stress. E tu, quanta carne rossa mangi una settimana?

Medicina Il Video: POLPETTONE RIPIENO FATTO IN CASA Ricetta Facile - Easy Meatloaf Recipe (Aprile 2024).