Il Messico stabilisce la sua posizione sull'obesità infantile

• Aprile 19, 2024

il Linee guida generali per la spesa o la distribuzione di alimenti e bevande negli istituti scolastici di consumo di servizi di istruzione di base , includere i requisiti per alimenti industrializzati promuovere tra gli scolari il concetto di buona alimentazione. 15 paesi hanno documenti di questo tipo, ma solo in 8, tra cui il Messico, è avanzato, vietando la vendita di rinfreschi o di prodotti industrializzati che non rispettano i requisiti, ha informato il Segretario della Salute Federale, José Ángel Córdova Villalobos .

La persona incaricata della salute in Messico ha affermato che le linee guida non sono altro che avere spuntini e torte più piccoli e un apporto calorico, ma offrono diversi componenti nutrizionali che i bambini possono consumare, ma sempre in modo moderato.

Tuttavia, ha avvertito che è importante promuovere un buon equilibrio nutrizionale nei cibi preparati, che sono i più consumati nelle scuole, per i quali hanno distribuito 16 milioni di menù, al fine di insegnare ai genitori come mangiare in modo equilibrato

Córdova Villalobos ha sottolineato che gli obiettivi sono quelli di invertire l'aumento di sovrappeso nei bambini dai due ai cinque anni, perché un piccolo con obesità è molto difficile tornare alle condizioni di pre obesità .

Il secondo obiettivo è di stabilizzare la crescita di questo problema nella popolazione da 5 a 19 anni, un gruppo in cui solo esercizio fisico e avere un equilibrio nutrizionale può raggiungere l'obiettivo, e il terzo scopo è rallentare l'aumento di tale problema negli adulti.

Il segretario della salute federale ha insistito sull'urgenza di partecipare al obesità , dal momento che porta allo sviluppo di malattie cronico-degenerative , come malattie cardiovascolari , diabete e cancro , cosa costringe a stabilire una strategia puntuale e forte per essere in grado di frenare "Questa è la vera pandemia del 21 ° secolo" .

Il cibo, ha aggiunto, è un'abitudine che viene appresa prima a casa e nelle scuole, quindi spetta ai ministeri della salute e dell'istruzione modificare e creare un modello di apprendimento che insegna ai bambini a mangiare correttamente e sviluppare le capacità fisiche. .

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