Tamale a basso contenuto calorico

Chi l'ha detto di essere dieta, Significa che dovremmo privarci delle cose più ricche? Indubbiamente, i tamales sono uno dei piatti messicani più ricchi, ma contengono anche molte calorie. Pertanto, GetQoralHealth ti dà la seguente ricetta per il tuo divertimento senza alcun rimorso:

 

colore: # 333333 "> Blackberry Tamale

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colore: # 333333 "> Ingredienti per 12 o 15 pezzi

375 grammi di pasta di mais

Una tazza di acqua

Mezzo cucchiaino di sale

400 grammi di zucchero di canna grattugiato o sostituto dello zucchero

500 grammi di mora macinata e bucato

90 grammi di margarina a basso contenuto calorico

Un cucchiaino di cannella in polvere

24 bucce di mais ammollate per 1 ora o 24 foglie di banano

color: # 333333 "> Preparazione

Mescolare l'impasto in una pentola e aggiungere l'acqua e il sale a poco a poco fino a quando non sembra un atole fresco. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si vede il fondo della pentola.

Aggiungere poco a poco il piloncillo o il sostituto dello zucchero, la mora e non smettere di mescolare fino a quando il composto è denso. Aggiungere burro e cannella.

Una volta che tutto è integrato, posizionare un cucchiaio della miscela su ogni foglio e legare ogni tamale con una striscia. Cucina a bagnomaria per 30 minuti.

color: # 333333 "> Vantaggi del blackberry

Questo frutto, una grande fonte di vitamina E, C e antiossidanti, aiuta a combattere l'invecchiamento precoce e le malattie circolatorie. Grazie al suo effetto diuretico e depurativo del sangue, riduce i livelli di colesterolo.

Contiene anche tannino, carboidrati (glucosio e levulosio), provitamina A e acidi organici. A causa delle sue proprietà astringenti, è altamente raccomandato combattere la diarrea, la gastroenterite e la colite.

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