Mantieni la tua silhouette con l'aragosta

• Aprile 25, 2024

In questa vacanza estiva include cibi stagionali nel tuo dieta ogni giorno come l'aragosta, che fornisce molti vitamine , minerali e proteine che aiutano a mantenere la salute in buone condizioni; Inoltre, è a basso contenuto di grassi, quindi puoi mangiarlo senza influire sul tuo peso.

L'aragosta offre il 20% del fabbisogno giornaliero di potassio, selenio, zinco, fosforo e vitamina B12, nonché acidi Omega 3 gradi, che favoriscono la salute cardiovascolare e neurologica.

Se hai un piano alimentare speciale o vuoi semplicemente goderti i benefici offerti dall'aragosta, prepara questo semplice piatto che è stato preparato per i presidenti che hanno partecipato all'incontro del G20 in Messico.

Splash all'aragosta

ingredienti

1. Due code di aragosta scongelate
2. Mezza tazza di succo di limone
3. Tre cucchiai di coriandolo tritato
4. La scorza di due pezzi di limone giallo
5. Un pezzo di peperoncino Serrano a strisce
6. Un quarto di cipolla viola tagliata a mezza luna
7. Mezzo pezzo di cetriolo in brunoise
8. Una lampadina di finocchio a fette
9. Tre cucchiai di olio extravergine di oliva

presidio

1. La metà di microgreens o foglie di coriandolo

preparazione

Preparare una ciotola con acqua e ghiaccio e riserva. In una casseruola mettere un po 'd'acqua per far bollire con sale. Aggiungere le due code di aragosta e lasciare riposare per otto minuti. Rimuovere le aragoste e metterle nella ciotola con il ghiaccio per tagliare la cottura. Quando sono completamente freddi, scolarli in un colino.

Mettere le aragoste in un bicchiere refrattario e spremere il succo dei limoni, del coriandolo, del cetriolo, del peperoncino, della cipolla, del finocchio, del sale, del pepe e dell'olio d'oliva. Servire su quattro piatti e cospargere un po 'di coriandolo. E tu, brami questo delizioso piatto?

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