Hot insalata di broccoli 100 calorie

• Aprile 25, 2024

Una recente ricerca pubblicata dal Istituto di ricerca alimentare nel Regno Unito , suggerisce che il broccoli riduce il rischio di cancro alla prostata grazie al suo alto contenuto di antiossidanti . Inoltre, per essere ricco vitamina C, rafforza il sistema immunitario .

Secondo lo studio, broccoli attiva i geni che impediscono lo sviluppo di tumori cancerosi e disattiva i geni che ne favoriscono l'espansione cancro . È anche raccomandato in casi di fibromialgia e ferite da papillomavirus umano . Goditi i benefici dei broccoli con questa ricca ricetta.

ingredienti

1 sacchetto di fiorellini di broccoli 1 tazza di peperoni 1 tazza di cipolla 1/2 tazza di uvetta 2 cucchiai di condimento leggero 100 g di pancetta macinata

preparazione

1. Soffriggere cipolla e peperoni a fuoco basso. Aggiungere i broccoli

2. In una grande ciotola, mescolare i broccoli, i peperoni e la cipolla, l'uvetta e il condimento. Cospargere con pancetta. Serve caldo

Per rendere la tua insalata più nutriente puoi aggiungere il pomodoro, poiché secondo gli specialisti del Università dell'Illinois , si ottiene un effetto additivo, grazie al fatto che entrambe le verdure hanno componenti antiossidanti .

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