Conoscere l'utilità delle diete di un solo frutto
Marzo 2024
La diminuzione dell'apporto di sale nella dieta riduce il pressione sanguigna e, quindi, meno sodio viene ingerito, più il pressione sanguigna , quindi combinare con l'esercizio fisico e una dieta sana, sarebbe un modo per controllare il ipertensione senza farmaci, secondo il Società americana di ipertensione .
In questo senso, per assumere una dieta sana e ridurre l'assunzione di sale, è importante prendere diverse misure, non solo rimuovere la saliera dal tavolo o interrompere la preparazione del cibo senza sale, perché questa riduzione rappresenta solo il 30% del totale di sodio o sale consumato.
Un problema molto allarmante è che le persone non leggono le etichette del cibo che acquistano e consumano nei supermercati. La tendenza all'acquisto di cibi leggeri o a basso contenuto di grassi ha una conseguenza raramente chiarificata o diffusa: avere un basso contenuto di grassi, di solito aumenta il contenuto di sodio e altri conservanti, quindi aumenta il consumo di sale.
Secondo il Food and Drug Administration (FDA) , è importante che i prodotti chiariscano non solo la quantità di grassi (trans e altri), o di zuccheri, ma anche un chiaro avvertimento sul contenuto di sodio.
Oltre a queste raccomandazioni, è importante moderare l'assunzione di sale di tali alimenti con "sale invisibile", che non è sempre espresso all'interno delle etichette nutrizionali. Cioè, fai attenzione a quegli alimenti le cui proprietà includono il sodio, secondo alimentacion-sana.org
Si stima che gli alimenti con "sale invisibile" rappresentino tra il 60 e il 70% del consumo giornaliero di sale. Esempi di questi sono carni lavorate, latticini a basso contenuto di grassi, biscotti, pane, farine, dolci e bevande zuccherate, ecc. Per questo motivo è importante leggere completamente le etichette, al fine di evitare un'elevata assunzione di sale.
Se ridurre il consumo di sale aggiunto al cibo si traduce in un pasto poco appetitoso o insipido, ci sono alcuni trucchi per rendere più divertenti i tuoi piatti, come l'uso di un sostituto naturale del sale.
Per prepararlo unire solo: 2 cucchiaini di polvere di aglio, 1 cucchiaino di basilico essiccato, 1 di origano e 1 di buccia di limone grattugiata e secca, nonché ¼ di cucchiaino di pepe macinato. In questo modo puoi dare più sapore e sapore ai tuoi piatti, riducendo il consumo di sale.