• Aprile 20, 2024

Consumare alimenti ricchi di fibre non solo previene o riduce la stitichezza, ma aiuta a mantenere un peso stabile, oltre a ridurre il rischio di diabete e malattie cardiovascolari, secondo gli specialisti di Mayo Clinic

Frutta, verdura, cereali integrali e legumi sono gli alimenti principali in cui è possibile trovare fibre naturali, che è possibile combinare per creare piatti di vostro gradimento come il seguente:

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Riempi il tuo corpo di fibra!

1. Melanzane arrostite con spezie. Mettere le fette di verdure su una griglia per cinque minuti. Mettere su un piatto e bagnare con la seguente salsa:

In una padella mettere semi di senape, cumino macinato, coriandolo macinato, polvere di curry, zenzero macinato, noce moscata macinata, polvere di chiodi di garofano e condire per 30 secondi. Aggiungere la cipolla, la passata di pomodoro, l'aglio e l'aceto.

2. Immersione ai carciofi Mettere i cuori di carciofo, pepe nero, spinaci tritati, timo tritato, spicchi d'aglio tritati, prezzemolo tritato, fagioli bianchi cotti, parmigiano e panna acida in uno stampo. Cuocere per 30 minuti. Servire con pane integrale o verdure crude.

3. Frullato senza lattosio. Tagliare una tazza di yogurt di soia, una tazza di latte di soia, una banana media, due cucchiai di germe di grano. Versare in un bicchiere e bere immediatamente.

4. Pane con avocado. Questo frutto è un'ottima fonte di fibre. In un pane integrale mettere delle fette, aggiungere qualche fetta di pomodoro e cospargere dell'origano.

5. Insalata di tonno con fagioli In una ciotola grande, mescolare fagioli cotti, cetrioli sottaceto, fette sottili di cipolla rossa, due cucchiai di aceto di vino rosso, polvere di peperoncino, tonno e prezzemolo fresco tritato.

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il Organizzazione mondiale della sanità (CHI) raccomanda di consumare almeno 25 grammi di fibre al giorno per godere di benefici come il mantenimento della salute intestinale stabile, la riduzione del colesterolo e dei livelli di zucchero nel sangue, nonché il raggiungimento di un peso sano.

Oltre a mangiare cibi ricchi di fibre, ricorda di bere almeno due litri di acqua per il tuo corpo per eliminare tutte le tossine che potrebbero danneggiarlo. E tu, quanti grammi di fibre consumi al giorno?