Cioccolato nero come crema solare

• Aprile 16, 2024

il cioccolato nero e il raggi del sole sono due piaceri che potrebbero essere integrati per ridurre effetti nocivi per la salute. Gli scienziati dell'Istituto di Nutraceuticals e Functional Foods (Inaf), dell'Università di Laval, in Quebec, cercano di dimostrare che il consumo di cioccolato fondente consente di sostenere dosi molto più elevate di radiazioni nella pelle.

Secondo le informazioni ottenute dall'agenzia EFE, i canadesi stanno cercando volontari che mangiano cioccolato fondente ogni giorno per dodici settimane per vedere se può agire come crema solare. Il coordinatore dello studio, Bruno Riverin, ha spiegato che "il cioccolato nero contiene antiossidanti naturali o polifenoli , che potrebbe proteggere il corpo dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti. "

Per eseguire lo studio, i ricercatori richiedono 60 donne in buona salute tra i 25 ei 65 anni di età, con pelle chiara e pronte a mangiare ricchi di cioccolato fondente polifenoli per tre mesi. Questi favoriscono il circolazione sanguigna vicino alla pelle, che aiuta a proteggerlo dai raggi del sole.

il polifenoli che contiene il cioccolato nero loro sono nel cacao e nella formazione di antiossidanti naturali e diversamente da cioccolato placebo (anche se ha un sapore molto simile) non li contiene. Questo cerca di dimostrare che coloro che mangiano cioccolato con polifenoli resistono a dosi molto più elevate di radiazioni sulla loro pelle rispetto a quelli che hanno preso il placebo .

Il ricercatore dice che se la sua ipotesi è dimostrata, il cioccolato fondente potrebbe contribuire alla protezione solare, anche se questo non significa che sostituirà i meccanismi raccomandati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), come creme solari .

Ti piacerebbe mangiare cioccolato e esporsi al sole senza preoccupazioni?

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