• Aprile 20, 2024

È vero che gli studenti universitari tendono a ingrassare, ma le donne hanno maggiori probabilità di preoccuparsi dell'aumento di peso al college rispetto agli uomini, secondo un nuovo studio.

"Man mano che le donne guadagnavano peso, il loro atteggiamento nei confronti del mangiare peggiorava e la loro insoddisfazione corporale aumentava", ha detto. Laura Girz, studentessa universitaria all'Università di Toronto e autrice principale dello studio , che appare in una recente edizione online della rivista appetito.

Ma forse la convinzione che gli studenti universitari del primo anno guadagnino 15 sterline (quasi sette chilogrammi) potrebbe essere fuorviante. Lo studio di quasi 500 studenti universitari ha rilevato che aumentano in media meno di 10 sterline (4,5 kg).

I ricercatori hanno seguito gli studenti del primo anno di nuova immatricolazione (con un'età media di circa 18 anni) da poco prima che entrassero all'università e per i successivi quattro anni.

Oltre a registrare il peso, hanno valutato gli atteggiamenti riguardo al cibo, alla depressione e alla soddisfazione del corpo e hanno tracciato il cambiamento di tali atteggiamenti man mano che la scala cambiava. I ricercatori hanno scoperto che le differenze sessuali erano considerevoli.

La maggioranza degli studenti (303) ha guadagnato un po 'di peso. Il peso di un altro centinaio è rimasto stabile e 75 hanno perso peso.

In media, gli uomini sono aumentati di circa nove libbre (quattro chilogrammi) e le donne di circa sette sterline (tre chilogrammi) durante l'intero periodo di studio.

Gli uomini che ingrassavano avevano lo stesso atteggiamento nei confronti del cibo e del benessere di quelli il cui peso rimaneva stabile, disse Girz; tuttavia, gli uomini che hanno perso peso hanno riportato atteggiamenti negativi sul cibo sia all'inizio che alla fine dello studio.

In conclusione: l'ingrasso è legato a una maggiore preoccupazione per il peso e gli atteggiamenti negativi nei confronti del cibo tra le donne, ma non tra gli uomini, mentre la perdita di peso migliora gli atteggiamenti negativi sul cibo solo nelle donne.

Gli uomini che all'inizio erano grassi e avevano atteggiamenti negativi nei confronti del cibo non avevano atteggiamenti migliori anche se avessero perso peso, ha rilevato Girz.

Ha aggiunto che i cambiamenti sulla scala non hanno avuto molto effetto sulla depressione. Ha ipotizzato che gli uomini che inizialmente erano sottopeso potrebbero essere stati felici di quello aggiuntivo.

"Il primo anno è un periodo davvero stressante che può avere un effetto negativo sul comportamento alimentare", ha avvertito Girz.

Tuttavia, dato che gli studenti si abituano, il controllo del peso può essere più semplice.

Gli studenti le hanno detto che l'ampia disponibilità di cibo nel campus, le grandi porzioni e lo stress scolastico possono minare gli sforzi per mangiare in modo intelligente, ha detto Girz.

Lo stress può indurre alcune persone a smettere di mangiare, a segnare e spingere gli altri a mangiare troppo.

Un altro esperto ha indicato che i risultati erano attesi

Le differenze sessuali "probabilmente non sono troppo sorprendenti se ci pensate", ha detto. Heidi Wengreen, professore associato di scienze nutrizionali, dietetiche e nutrizionali presso la Utah State University di Logan, nello Utah , che non ha partecipato allo studio.

Molti uomini dell'età universitaria vogliono aumentare la massa muscolare, quindi aumentare il peso non li infastidisce, ha osservato.

Inoltre, la transizione al college è un cambiamento importante nella vita, ha affermato Wengreen. Nella sua ricerca, ha scoperto che l'aumento di peso era più probabile tra gli studenti che affermavano di aver esercitato meno a causa delle pressioni scolastiche e dei limiti di tempo.

Girz consiglia agli studenti di non diventare ossessionati dall'aumento di peso. "Sappiamo che ossessionare è controproducente", ha detto. Consiglia agli studenti universitari di ascoltare il loro corpo e riconoscere i segni di soddisfazione e fame. Invece di regimi cronici, suggerisce di seguire una dieta equilibrata.

il Accademia di nutrizione e dietetica (Accademia di nutrizione e dietetica) consiglia agli studenti universitari di fare colazione, cercare cibi ricchi di fibre, scegliere proteine ​​magre come pollo e pesce e limitare l'assunzione di alcol e bevande zuccherate.
 

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