9 consigli nutrizionali vs grasso

• Aprile 25, 2024

Perché sempre più persone soffrono obesità nel mondo, il Texas Heart Insitute all'ospedale episcopale di St. Luke pubblicato sul proprio sito web alcune semplici raccomandazioni, che consentono di modificare alcune abitudini di consumo e la preparazione del cibo in modo più sano.

Uno dei fattori che causano obesità è l'alto consumo di grassi saturi, che aumentano il livello di colesterolo LDL ("cattivo"), che aumenta il rischio di infarto, ictus e altri problemi di salute.

Tra i cibi con molti grassi saturi vi sono quelli derivati ​​da animali come burro, formaggio, latte intero, gelati, panna e carni rosse lavorate, ecc.

Pertanto, in GetQoralHealth Vi informiamo su alcuni suggerimenti per ridurre il consumo di questi grassi in base alle informazioni pubblicate dall'Istituto:

1. Mangia più frutta e verdura. Almeno cinque porzioni al giorno.2. Mangia più pesce e pollo. Usa il tacchino o il pollo tritato invece della carne rossa tritata. Rimuovere la pelle di pollo prima della cottura.3. Scegli dei tagli più magri di carne rossa e maiale e togli il maggior quantitá di grasso visibile prima di cucinarli.4. Cuocere i cibi nel forno o sulla griglia invece di friggerli. Non rosolare carni e verdure.5. Preferisce scremare o parzialmente scremare latte invece di latte intero. Allo stesso modo, utilizzare yogurt naturale senza grassi o una miscela di yogurt e ricotta (ricotta) parzialmente scremato. Optare per formaggi a basso contenuto di grassi e non per salse a base di crema e formaggio.6. Nelle tue ricette, sostituisci ogni uovo intero con due albumi.7. Quando possibile, cerca di limitare il consumo di grassi idrogenati come grasso vegetale e strutto.8. Leggi le informazioni nutrizionali di tutti i prodotti. Molti degli alimenti non grassi sono molto ricchi di carboidrati, che possono aumentare i livelli di trigliceridi.9. Infine, confronta il contenuto di grassi di prodotti simili e prova a cucinare con erbe, spezie, succo di limone, ecc., Invece di condimenti artificiali.

Se segui queste semplici raccomandazioni, un cambiamento nel tuo stile di vita sarà rafforzato, il che è essenziale per evitare di aumentare i tuoi livelli di colesterolo male. Tuttavia, l'orientamento corretto degli specialisti sarà sempre necessario. E tu, Hai già adottato una di queste abitudini nella tua dieta?  

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