6 spezie contro le malattie croniche

• Aprile 25, 2024

Più che semplici aromi alimentari, si raccomanda di sostituire alcuni ingredienti meno sani come il sale, gli zuccheri aggiunti e i grassi saturi, che in alcuni casi sono artificiali, dalle spezie per i loro benefici per la salute intrinseca.

Per secoli sono stati usati per curare e curare vari disturbi, nello stesso modo in cui sono stati in grado di evitarli. Queste sono alcune delle spezie e delle erbe con proprietà che influenzano positivamente la salute, come pubblicato sulla rivista EatingWell:

cannella

Alcuni studi suggeriscono che l'aggiunta di cannella agli alimenti fino a un cucchiaino al giorno, solitamente sotto forma di capsula, potrebbe aiutare le persone con diabete di tipo 2 per controllare meglio la glicemia.

zafferano

Può aiutare ad alleviare i sintomi di sindrome premestruale (PMS) e il depressione .

prezzemolo

Gli scienziati hanno scoperto che questa erba può effettivamente inibire la crescita cellulare cancro al seno . L'apigenina, un composto abbondante in prezzemolo (e sedano), aumenta la resistenza allo sviluppo di tumori cancerosi .

zenzero

Gli studi dimostrano che gli estratti di zenzero possono aiutare a ridurre la nausea causata da interventi chirurgici o chemioterapia, sebbene sia meno efficace per le vertigini. Inoltre, combatti il infiammazione e contribuisce nella lotta contro alcuni tipi dicancro ; riduce il dolore di osteoartrite e nel muscoli .

rosmarino

Uno studio recente ha rilevato che le persone che hanno eseguito meglio i test di memoria e la vigilanza quando le nebbie di olio aromatico al rosmarino scorrevano nei loro cubicoli di studio. L'aggiunta di estratti di rosmarino alla carne macinata aiuta a prevenire la formazione di ammine eterocicliche (HCA), composti che causano il cancro.

Pepe del Cile

Contiene capsaicina, che può aumentare il tasso metabolico del corpo (che consente di bruciare più calorie). Inoltre, stimola le sostanze chimiche del cervello che ci aiutano a sentirci meno affamati. Aiuta lo stomaco a resistere alle infezioni batteriche che causano ulcere e mantiene livelli di Colesterolo cattivo LDL .

Ricorda che una dieta in cui includi queste specie ti permetterà di avvicinarti a un'abitudine alimentare più sana. Sebbene molte delle proprietà di questi siano ancora in discussione, il principale vantaggio sarà il tuo approccio al cibo biologico. E tu, che spezie usi per cucinare?

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